Presses serie PZ

Presses serie PZ
Description

C’est dans les dernières années que le traditionnel pressage avec les pressoirs a vu un « retour de flamme » chez beaucoup d’entreprises productrices de vins rouges, vins de pailles et vinsanto de haute qualité.

Il y a déjà beaucoup d’années que les presses hydrauliques sont très demandées par les pays « nouveaux producteurs », tels que : Afrique du Sud, Australie, Nouvelle-Zélande et Amérique.

La société MORI IMPIANTI ENOLOGICI a donc pourvu à remettre à exécution les vieilles connaissances concernant les caractéristiques de construction des presses hydrauliques. En 1962, nous étions déjà constructeurs des premières presses hydrauliques à moteur, avec système de pressage contraire, où le piston poussait au-dessous de la cage, en portant le produit en contact et en pression avec un plat supérieur faisant part du bâti.

Les presses hydrauliques modernes sont munies, de série, de plateau de récolte en acier inoxydable AISI 304. Elles ont une structure en acier peint à haute résistance mécanique avec un piston hydraulique, étudié à cet effet, en mesure d’atteindre des pressions jusqu’à 350 Atm.

La série PZ comprend des modèles munis de cages avec un diamètre entre 50 et 80 cm et des capacités nominales de chargement entre 1,3 et 4,8 quintaux.

Les cages ont été étudiées à dessein, de manière à avoir une résistance aux contraintes proportionnée aux pressions maximales pouvant être atteintes. Elles sont disponibles dans les matériaux suivants : bois avec cercles en fer, bois avec cercles en acier inoxydable AISI 304 et entièrement en acier inoxydable AISI 304.

Elles peuvent être munies de temporisateur double pause-travail, d’une unité hydraulique avec double vitesse et d’un plat de poussée revêtu d’acier inoxydable AISI 304.

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